Peras Gourmet

 INGREDIENTES

• 4 Peras
• 4 colheres (das de sopa) de amêndoas torradas
• 2 colheres (das de sopa) de açúcar (demerara ou cristal)
• 1 colher (das de chá) de manteiga (pode ser margarina)
• 1 colher (das de café) de canela em pó
• Mel de abelha (a gosto)

MODO DE PREPARO

Corte as peras em duas bandas, em sentido vertical; com uma colher pequena retire as sementes, de modo a formar uma cavidade no centro das peras, e reserve.

Corte as amêndoas em pequenos pedacinhos e, numa vasilha, misture-as com o acúcar, a manteiga e a canela em pó.

Com essa massa, preencha as cavidades das peras reservas as anteriormente. Disponha-as numa assadeira untada e leve ao forno brando por cerca de 20 minutos.

Pode ser servida norna ou fria. E, se for do agrado, decore com mel de abelha, a gosto.